快来看快来看，晶莹透白，肉肥皮嫩，这味道极鲜的就是太湖三白之一的白虾了！
九月将至，太湖三白即将重磅上市！不少吃货发现，白虾大量上市前，很多菜场已经有白虾开卖，这些时鲜货非常受欢迎，往往一摆上菜架，就被老饕餮们一扫而光。
在这家菜场中，记者走访几家水产摊位，不少人说自家售卖的白虾都已经被抢光，不过虽说是哄抢，可记者来到菜市场，真的连一只活白虾都没见着，怎么这事儿感觉透着股蹊跷呢？
记者随即来到了太湖光福的水产批发市场，一探究竟。
走完整个批发市场，记者也没有见到活的白虾，最多只见到已经制成的太湖虾干。
渔民们说，前些天受台风的影响，渔船大都靠港停止了捕捞，而白虾的旺季是在五六月份，虽然现在不算淡季，但并不算最多的时候。
经过多方寻找，记者终于在一家水产批发商的冷库里，找到数百斤冰冻冷藏的太湖白虾。
开捕节即将来临，又赶上最近台风多、水面不稳定，所以新鲜白虾可谓是少之又少。
老板介绍，活的白虾批发价格大概在15元左右一斤，死的按大小分为8元和5元不等。那市面上流通的白虾是从何而来呢？
业内人士透露，因为形态相似不易区分，所以有个别商贩就用海白虾代替白虾出售，美食爱好者们可要擦亮眼睛咯。
不过虽然目前白虾少之又少，不过白鱼上市咯。另外，银鱼的批发价格在20元/斤左右。现在毕竟才刚上市，白鱼和银鱼的个头都不算最好，吃货们稍安勿躁，再过一星期左右，太湖三白都将大量上市啦。【看苏州专稿文/康森剪辑/胡敏】
