来源时间为：2021-09-17
“世界顶尖”的阳山水蜜桃，中国优质桃产区的一个缩影
2021-09-1711:29:33
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“世界顶尖”的阳山水蜜桃，中国优质桃产区的一个缩影
依农看天下
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桃，原产于我国，是古代“五果”之首（桃、李、杏、枣、栗，并称五果）。
作为人类栽培利用较早的果树之一，加之桃自身对环境较强的适应能力，当前桃已成为世界范围内分布最广、种植规模最大的核果。
我国作为世界桃的起源和传播中心，早在3000多年前就开始栽培种植桃树，2000多年前就已形成了规模，并开始向外传播桃资源。
在悠久的种植历史和丰富的气候环境之下，我国积累了丰富的桃种质资源，3000多年的种植发展历程下，成就了一个又一个的优质桃产区。
从气候环境来看，当前大致可以将我国桃产业划分为7个产区，分别是东北高寒桃区、西北干旱桃区、华北平原桃区、长江流域桃区、青藏高原桃区、云贵高原桃区和华南亚热带桃区。
在7个气候桃产区之下，又分布着更多享誉中国、闻名世界的优质桃产区。
我国优质桃产区成千累万，莫说给大家一一详细的介绍，就是粗略的数，作为农业人的依农也数不清。
可又想要让大家更多地了解国内优质桃产区，为详细，便以一喻百，最好的方法就是给大家介绍一个有代表性的“缩影”。
这个“代表”，我选了江苏无锡阳山水蜜桃产区。
至于为何要写国内优质桃产区，就是因为近期“大自然的搬运工”的某饮料产品傍了“日本桃”，作为农业人我很烦。
我以为我们都知道的中国桃的优秀，但可见并不是所有人都了解中国桃的优秀或者说他们不认可中国桃的优秀。
当然接下来的内容也绝不只是无脑的赞美，定是有好就夸，有不足会指出来，客观真实的聊一聊阳山水蜜桃这个中国优质桃产区发展的缩影。
受农产品地理标志保护的阳山水蜜桃产自江苏省无锡市惠山区的阳山、洛社和钱桥这3个乡镇。
阳山水蜜桃，香气浓郁，成熟后果皮易剥离、果肉甜软多汁，深受国内消费者的喜爱。
随着互联网以及物流业的快速发展，不耐储运的阳山水蜜桃，销售范围日渐广阔，让越来越多的人知道了它、尝到了它。
阳山水蜜桃，曾被《华尔街日报》誉为“世界上最美味的桃子”（这里插一句，《华尔街日报》这样赞誉阳山水蜜桃，是因为我国诸多优质桃产区他们只去了阳山，依农标题里就讲了阳山只是一个缩影），声名远播的同时，阳山水蜜桃也卖出了十几甚至几十一个的高价，可谓名利双收。
阳山水蜜桃的前生今世
和其它国内优质桃产区一样，阳山水蜜桃也有着悠久的种植历史和浓厚的文化底蕴，虽然在在清朝末期无锡地区才开始引种水蜜桃这一桃品系，但其实早在宋代时，包括阳山在内的无锡地区就已普遍种植桃树。
始建于南宋的陆墟桥上就刻有一副对联——“鸭头春涨绿浸柳堤，鹰齿云排红迷桥岸”。
这足以证明，宋代时阳山及其附近地区不仅种桃并且已然是蔚为壮观桃满河岸的景象（陆墟桥在当前的惠山区陆区镇）。
不过当时无锡地区种植桃树还是以观赏桃和个头较小的食桃品种为主，直到清朝末期，阳山镇从山东肥城引入了肥桃（水蜜品系），并培育出本地品种，随后开始在阳山镇及其周边地区种植。
关于清末阳山地区水蜜桃受到喜爱和被广泛栽培还有一则小故事，说是一北方来的和尚带来了水蜜桃核，在寺庙里种下，水蜜桃成熟后，可以用针在桃子上扎孔吸取桃汁水，吸干后过三天桃子又能变得汁水充盈（论“吹”古人可比我们强），但是只能吸三次，再多桃就被吸干不复汁水了（你看还会设限，提高可信度）。
由于肥桃是北方桃，即便培育出了阳山本地品种，但表现并不是太好，于是到了上世纪三十年代左右，当地又开始从奉化、上海以及日本进行了大量的引种，并逐渐培育出本地品种，此后便开始大规模的种植发展，到了上世纪五十年代“阳山水蜜桃”的大名就已经打响了。
彼时个大、汁多、味甜，比彼时“上海水蜜”、“奉化雨露”等晚熟桃更早上市的阳山水蜜桃开始受到周边消费者的喜爱。
上世纪80年代以后随着社会经济的快速发展，阳山水蜜桃的种植规模和产业价值越来越大，发展至今，从5月末到8月中旬（“地标”产区之间有短时的空档期），阳山地区皆有阳山水蜜桃，早熟品种有早花露、雨花露、朝晖等，中熟品种有湖景、白凤等，晚熟品种有晚湖景、白花等，品红各具特色，上市时间上跨度更大，年经济产值已超5亿元。
阳山水蜜桃凭什么从几毛钱一斤到十几块钱一个
其实关于阳山水蜜桃的报道太多了，依农曾经看过一篇，采访的是一个见证阳山水蜜桃40年产业发展的老桃农。
其中一镜头让我特别触动，老桃农乐呵地说：起初种桃咋也不会想到，几毛钱一斤的桃子如今能卖十几块一个。
有不少消费者对高价农产品有些抵触情绪总爱吐槽两句，所以可能有朋友想问一句：凭什么？那咱就聊聊凭什么。
首先从阳山水蜜桃产区，土质条件（土壤由1.4亿年前形成的中、酸性火山碎屑组成，富含多种中微量元素）、气候环境较好（温暖湿润、阳光充足、雨量充沛），先天的地理条件有利于产出优质的水蜜桃。
其次系统、精细的种植管理，优良品种诸多且仍尝试更新，由于阳山水蜜桃产业发展较早，果农种植经验丰富，相关部门高度重视，因此种植生产上更具系统性。
再者地处长江三角洲，交通便利，经济发达，周围的消费者不差钱。
再而后就是宣传得好、注重品牌化运营，不过关于推广宣传，部分消费者比较抵触，片面的认为是“炒作”。
而从当前经验开来，农产品的发展不该是“酒香不怕巷子深”，欠缺的正是“宣传推广”，另外依农认为基于实际出发的“宣传推广”不该被说成“炒作”。
再举个例子，为何有人傍日本桃，不就是它宣传做得好嘛。
阳山水蜜桃也有困境
很多朋友会认为当前“世界顶级”阳山水蜜桃，在产业发展上优于我国其它优质桃产区，但其实当前的阳山水蜜桃也存在困境。
首先是“李鬼”对“李逵”的冲击，阳山水蜜桃有名了、价高了，势必会出现假冒产品，“假冒”并不是最可恶的，“伪劣”才是，低质假冒产品极大影响了阳山水蜜桃的声誉。
其次是劳动力缺失，就像前文所说这可是地处长江三角洲的经济发达区，对于大部分年轻人来说种桃再赚钱也不如“打工”，因此当前产区果农老龄化严重，而桃树种植又是一个劳动密集型产业，所以这是个不小的问题。
再者种植生产端还是存在问题的，再好也有“拉后腿”的，因此即便是正宗阳山产区出来的桃子也有优劣之分，这也是产业发展的一个阻碍。
写在最后几句总结
如阳山水蜜桃一样的优质桃产区，我国有太多，他们也就“历史”可写，也有“文化”可承，不缺发展的历程。
那些知名的、我所了解的国内优质桃产区，我能写上很多篇，因为它们有资本。
希望国内能用到桃的企业能熟识这些“资本”，发扬这些“资本”，把它们推介得更有名，让它们变得更完美，而不是去“傍洋货”。
那些名不见经传的桃产区也有很多，我、果农、产区无法“编写”，但是你们能！
雅一点讲：助推中国农业发展！
俗一点说：这里边有钱赚！
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