来源时间为：2021-11-09
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来看看无锡知名度最高的十大特产，不是我说，全知道的人不多
2021-11-0910:35
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原标题：来看看无锡知名度最高的十大特产，不是我说，全知道的人不多
无锡位于太湖之滨，地产丰富，有很多著名特产，来看看无锡知名度最高的十大特产吧！
1、三凤桥酱排骨
三凤桥酱排骨俗称无锡肉骨头，江苏无锡地区传统名菜，属于苏菜系。三凤桥酱排骨是采用猪肉肋排或草排，配以八角、桂皮等多种天然香料，运用独特的烧制方法，烧制出的排骨色泽酱红，油而不腻，骨酥肉烂，香气浓郁，滋味醇真，甜咸适中，代表了无锡地区饮食文化的特色。
2、无锡小笼包
无锡小笼包，当地人又称小笼馒头，以皮薄卤多而誉遍沪、宁、杭一带，是江苏无锡地方传统名点，已有百年历史，是江苏无锡地方的一道传统名点，也是无锡著名的特色小吃，它选用上等面粉制作、选料精细、小笼蒸煮，南方口味。具有夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻等特色
3、阳山水蜜桃
阳山水蜜桃，江苏省无锡市特产，中国国家地理标志产品。阳山水蜜桃已有近七十年的栽培历史，产于中国著名桃乡江苏无锡市阳山镇。水蜜桃果形大、色泽美，皮韧易剥、香气浓郁，汁多味甜，入口即化，有“水做的骨肉”美誉。
4、宜兴紫砂
宜兴紫砂器(壶)是中国特有的手工制造陶土工艺品，江苏省宜兴市特产，中国国家地理标志产品。制作原料为紫砂泥，原产地在江苏宜兴丁蜀镇，故得名。在拍卖市场行情看涨，是具有收藏的“古董”，名家大师的作品往往一壶难求，正所谓“人间珠宝何足取，宜兴紫砂最要得”。
5、太湖翠竹茶(斗山牌、尧歌牌)
太湖翠竹，是江苏省无锡市创制的地方名茶，该茶外形扁似竹叶，色泽翠绿油润，内质滋味鲜醇，香气清高持久，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀整，风格独特，冲泡在杯中，嫩绿的茶芽徐徐伸展，形如竹叶，婷婷玉立，似群山竹林，因而得名。
6、阳羡雪芽
阳羡雪芽，是江苏省宜兴南部阳羡游览景区的著名特产，阳羡雪芽茶其茶名是根据苏轼“雪芽我为求阳羡”诗句而得之。阳羡雪芽条索紧直有锋苗，色泽翠绿显毫。香气清雅，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底嫩匀完整。
7、无锡油面筋
无锡油面筋，又叫清水油面筋，是一种传统油炸面食，色泽金黄，表面光滑，味香性脆，吃起来鲜美可口，含有很高的维生素与蛋白质。生产始于清乾隆时代至今已有260多年历史。是江苏省无锡市的传统名菜，属于无锡三大特产之一，是无锡的特产小吃。
8、大浮杨梅
大浮杨梅产于江苏省无锡市郊大浮山、马迹山，有近千年栽培史。是无锡土特产之一，产于江苏省无锡市郊大浮山、马迹山，有近千年栽培史。苏东坡曾评论大浮杨梅“间广荔枝，西凉葡萄，未及吴越杨梅。”大浮杨梅果色鲜艳，汁多液多,营养价值高，甜酸适口,风味好，并具有生津止咳、消食、止呕、利尿等功能。
9、江阴马蹄酥
马蹄酥是江苏江阴传统的地方名点，属于特色糕点，无锡市的特产名吃。清朝末年仿制镇江同名糕点，并经改进成面。该产品采用上等面粉、赤豆为原料，加果仁为辅料，用糯米发酵后制成。因成品四周厚、中间薄、形似马蹄而得其名。其特点为酥、松、软兼备，色、香、味俱佳。马蹄酥原为唐代的宫廷食品，是外出旅行喜带的轻便食品，也是馈赠亲友的礼品。
10、惠泉酒
惠泉酒是无锡名酒，作为吴文化发源地的无锡，酿酒历史至今已有2000多年。无锡惠山多泉水，相传有九龙十三泉。都以惠山寺石泉水为“天下第二泉”，从而声名大振。从元代开始，用二泉水酿造的糯米酒，称为“惠泉酒”，其味清醇，经久不变。在明代，惠泉酒已名闻天下。到清代初期，惠泉酒更成为贡品。
