来源时间为：2022-04-19
相信大家都很喜欢吃虾吧？无论是白灼，辣炒，清蒸还是生腌，刺身都别有一番风味。虾的种类很多，著名的有澳龙，还有可爱的皮皮虾，当然了海边的虾往往种类更多，所以很多人说内陆孩子都喜欢看赶海视频，看到赶海能抓到好多小鱼小虾确实很让内地人羡慕。不过我们内陆也是有很多虾的，那么今天就来盘点一下内陆都有哪些虾吧！
1河虾
河虾在大多数农村，山里面都会有小溪，溪水干净，里面有一群群的河虾，河虾个头不大，体长1.5~3cm，河虾体表有坚硬的外壳，体色一般为青绿色，身体分为头胸部、腹部两部分。河虾身体质地半透明，河虾外壳是用来保护内脏器官的。此外河虾还是优质的淡水虾类，而且肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，一般采用油炸或者爆炒的方式食用。
2草虾
草虾体表光滑，外壳比较厚，体表上具有暗绿色、深棕和浅黄色相间排列的横斑，足是浅蓝色的，原肢前端呈黄色带点红色，草虾是对虾属中最大型种，最大个体体长可达33cm，一般都是人工养殖，与河虾不同，草虾个体大。但是都一样肉质鲜美，营养丰富。食用的话，盐焗草虾，清蒸蒜蓉草虾都还不错。
3小龙虾
提起麻辣小龙虾相信大家都不陌生吧，每到夜晚，各种烧烤摊，路边的大排档都会出现它的身影。是出来吃夜宵的绝佳选择，小龙虾体长约5.6-11.9厘米，是暗红色的，甲壳部分近黑色，有螯。小龙虾栖息于永久性溪流和沼泽，因为小龙虾体型比其他淡水虾类大，肉也相对较多，以及肉质鲜美的原因，而被制成多种料理，都受到了普遍的欢迎。
4罗氏虾
罗氏虾是一种大型淡水经济虾类,营养丰富，素有淡水虾王之称。其壳薄体肥，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。成熟的罗氏沼虾头胸甲内充满了生殖腺，具有近似于蟹黄的特殊鲜美之味。罗氏虾身体呈现青褐色，雄性第二步足特别大，呈蔚蓝色。
5秀丽白虾
秀丽白虾，又名：太湖白虾。体长最大不超过60毫米，个体较小。秀丽白虾，是太湖主要的经济虾类，它的分布遍及全湖，有两种生态群，一种生活在开敞水域的称为“湖白虾”，这种生态群的个体较大，有一定的集群性；另一种分布在沿湖岸一带，常和日本沼虾混杂在一起的称之为“蚕白虾”。秀丽白虾是呼伦湖独特的优质水产品，因甲壳薄而透明，以其洁白，微带蓝褐或红色点，死后体呈白色而得名。用鲜活的白虾做“呛虾”，口感鲜嫩，味道鲜美。
好了，就说这些吧！虾味道美味，吃虾对身体有益，听到这里你心动了吗？不管内陆还是沿海都是有虾的哦，而且河虾对水质的要求很高，河虾可是很健康的美食哦。
