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编者按
无锡市5家企业率先“吃螃蟹”了，通过校企联合培育人才的方式，这些企业尝试用新型学徒制提升员工技能。新型学徒制意味着技能人才培养模式的重大变革，为职业教育深化改革提供了新理念和新思维。同时，也给职业院校的专业设置、教学管理、实训基地建设等带来了新的挑战。校企合作，利于发挥学校和企业的各自优势，共同培养社会与市场需要的人才。校企互相支持、双向介入，是实现职业教育现代化，促进生产力发展的重要途径。
通过报道，可以看到推进新型学徒制还有一些问题需要解决，比如，鼓励企业与参训职工协商一致，灵活调整工作时间，保障职工参训期间应有的工资福利待遇。又如，各方能否充分了解新型学徒制政策、激发积极性，也是一个关键因素，既要健全企业对学徒培训的投入机制、完善财政补贴政策；也要提高培训有效性，切实做好学徒制培训相关保障、鉴定工作，加强质量评估和监管等方面的措施。期待新型学徒制成为现代工匠的孵化器，为经济发展提供更多的技术人才。
近日，无锡市首批企业新型学徒制培训计划公布，江苏新日电动车股份有限公司、安普瑞斯（无锡）有限公司、国泰精密机件(无锡）有限公司、无锡肯德基有限公司、凯龙高科技股份有限公司通过人社部门牵线搭桥，携手无锡技师学院和无锡工业高级技工学校，成为首批“吃螃蟹”的合作者。目前，备案企业新型学徒共计282人，将获得112.7万元的政府预拨补贴资金。
去年11月以来，无锡市大力推行企业新型学徒制，推广“招工即招生、入企即入校、企校双师联合培养”模式，这项主要培养技能岗位新招用职工和转岗人员的培训一经推出，就受到了各类企业的广泛关注。企业新型学徒制大受欢迎的背后透露着企业和学校怎样的需求？“企校融合”再度升温又将擦出怎样的火花？
企业唱主角
双导师定制专属课程
在国家全面推行职业技能培训的大环境下，无锡肯德基引入无锡技师学院，入选无锡首批企业新型学徒制培训计划，也是全市首家开展企业新型学徒制的服务业企业。肯德基人事部门相关负责人介绍，进入中国30多年以来，肯德基自有一套完整成熟的人才培育体系，此次与职业院校联手，是希望在肯德基原有培训体系的基础上，进一步提升员工安全生产、职业素养、营销等方面的理论水平，计划通过2-3年将员工培养为具备“连锁经营管理师”资格认证的复合型人才。肯德基方面表示，通过进一步深化理论在实践中的运用，将奠定员工的管理基础，为员工的职业晋升提供更好的资源和平台，提升人才的行业竞争力。
市人社局职业建设处副处长王炜介绍，与其它校企合作项目相比，企业新型学徒制是“企业唱主角”，课程开发以企业需求为主，为企业技术骨干服务，在学徒培养和成果评价上给予了企业更高的自主权。从申报情况来看，这一形式正在收获越来越多的认同。
“通过‘企校双师带徒、工学交替培养’的模式培养学徒，既保留了老师傅‘传帮带’的学习模式，又有院校专家授课，增强学徒的专业理论系统学习”，在无锡技师学院教务处处长顾宏亮看来，院校在企业新型学徒制中发挥的作用可以总结为三个字——系统化。顾宏亮解释，企业内部培训课程大多从实际需求出发，更多地考虑“用什么讲什么”，院校的加入将对课程体系、教学培训内容和培训形式进行系统全面的梳理。
新教学模式
合力推动新职业开发
“连锁经营管理师”是人力资源和社会保障部与市场监管总局、国家统计局联合向社会发布的16个新职业之一，今年才正式被纳入国家职业分类大典目录。王炜介绍，目前，“连锁经营管理师”在全省层面还没有明确的技能等级认定标准。无锡肯德基作为首家申报的企业，与专业院校共同制订规范、完善的课程体系，将有力推动这项新职业的开发，促进技能等级认定。
企业新型学徒制的学员为在岗职工，学习的同时还需兼顾日常工作，这对传统院校线下集中教学的模式提出了挑战。王炜指出，企业新型学徒制注重线上线下相结合，线上文章怎么做是企业和学校需要磨合的突破点。
对此，作为一家有着成熟的内部培养体系的企业，肯德基贡献了他们的方案。无锡肯德基相关负责人介绍，由于连锁餐饮企业职工相对分散，一直以来，肯德基内部培训都有别于传统的线下集中方式，而是依托成熟的数字化学习生态系统进行。员工可以通过线上体验式学习，生成个性化在线成长档案；并通过通关游戏、排位赛、PK赛等对战方式，在竞赛互动的学习模式中精进。此次企业新型学徒制的开班仪式和第一次授课便采用了互联网 的方式。后面的培训中，计划采用线上授课系统、直播课程、无锡肯德基微信公众号课程推送，以及线下员工技能实操工作坊等多种形式来综合开展培训。
师父领进门
缓解用工结构性矛盾
在招聘市场上，“爱跳槽”“不稳定”几乎成为了当代年轻人的标签，很多人都把这一现象归结于现在的年轻人“眼高手低”。无锡市人力资源服务行业协会副秘书长包国强不认同这一说法，在他看来，缺乏“入门”的过程，是年轻员工在一个岗位上干不长的主要原因。
“求职时专业很对口，上岗后一问三不知，为什么会这样？”包国强经常收到来自企业负责人的询问。他表示，这样的现象已有年头。跟踪毕业学生就业情况多年，进行了多次就业调研和企业岗位分析，包国强发现，之所以会发生这种情况，是因为在经济社会飞速发展的今天，学校的教学内容和方法已经很大程度上落后于企业的需求，特别是对于理工科专业。“因此，无论职工的学历、身份如何，‘入门’都是一个必不可少的环节，有了这个环节，才能从根本上缓解用工难和就业难的结构性矛盾”，包国强认为企业新型学徒制正为职工提供了“师父领进门”的机会。
顾宏亮印证了包国强的调查。他介绍，当前学校开设的课程多为国家规划课程，教学内容兼顾全国情况，而长三角地区经济发展快，不少企业的技术在国家平均水平线上，学校的教学方案与本地企业需求无法匹配。通过与企业共同开发核心课程，把一线实操和行业前沿的技术融入学校专业课程体系，对于企业和学校而言都迫在眉睫。
“企业新型学徒制下的校企合作，正在为后续人才培养过程中进一步加深‘工学结合’积累宝贵经验”，顾宏亮表示，学校将通过校企合作推动教学模式的创新与转变，围绕基于企业一线的典型工作任务来组织开展教学，让学生踏出校门后真正能够学以致用，提高学校人才培养质量。
“打通员工成长通道，将企业发展与个人职业规划相结合是企业新型学徒制的精髓”，王炜表示，企业新型学徒制可以看作是企业职工中的“重点班”，为企业培养未来的中流砥柱。应对当前企业对高技术工人的迫切需求，“一边长知识，一边领工资，还能拿文凭”的培养模式将提升员工在企业中的归属感，帮助企业把人留住。与此同时，帮助企业培养更多符合要求的技能人员，将增强企业核心竞争力，对产业转型升级起到了积极作用。
（晚报记者陈钰洁人社部门供图）
标签：学徒;肯德基;无锡
责编：胡悦崔欣
无锡市5家企业率先“吃螃蟹”了，通过校企联合培育人才的方式，这些企业尝试用新型学徒制提升员工技能。新型学徒制意味着技能人才培养模式的重大变革，为职业教育深化改革提供了新理念和新思维。同时，也给职业院校的专业设置、教学管理、实训基地建设等带来了新的挑战。校企合作，利于发挥学校和企业的各自优势，共同培养社会与市场需要的人才。与此同时，帮助企业培养更多符合要求的技能人员，将增强企业核心竞争力，对产业转型升级起到了积极作用。
