来源时间为：2021-08-05
树老了，种桃人年纪也大了水蜜桃好吃产业存隐忧
2021-08-0514:00:16来源:中国江苏网
至
用微信扫码二维码
至好友和朋友圈
近日走访阳山多家水蜜桃种植户了解到，截至当天，不少桃农已进入“歇业”状态。本月上旬水蜜桃落市，热闹近两个月的蜜桃季要和市民说再见了。阳山白凤桃第一次遭遇“有价无市”的窘境，之后居高不下的价格令人咋舌。“一桃难求”的背后是部分果树树龄老化、倒春寒双重灾害。水蜜桃种植相关专家表示，改变传统种植理念和技术，一批老龄化、耐病性弱的水蜜桃品种果树要有序退出，同时“高科技种桃也将减少农产品‘靠天吃饭’的影响”，规划实施水蜜桃产业的高质量发展势在必行。
今年水蜜桃季提早半个月落幕
“蜜桃季完美落幕。”昨天，阳山桃农“玥来玥好”在自己的朋友圈内发了一条消息，宣布她家今年水蜜桃售罄，比往年提前了约两周。阳山镇文清家庭农场负责人张文清昨天告诉记者，前几年家庭农场在桃树栽培结构调整时，有意识多种植了些湖景桃，今年“派上了大用场”：进入本月，其他桃农纷纷挂起“没桃”牌子时，他的桃园里的少量湖景桃成了“宝贝”。他说，每年水蜜桃上市都备受社会关注，但没想到今年7月居然“有价无桃”，还“顺带”让晚桃湖景的落市时间提前了。他清楚记得，去年水蜜桃生长周期内遇到特殊的气候条件，雨水过多，白凤桃和湖景桃皆遭遇“小年”，桃农减产、收入减少，在他看来，这两年水蜜桃市场“都不太平静”。
阳山水蜜桃桃农协会秘书长、高级农艺师赵逸人与水蜜桃打交道40年，见识了太多阳山水蜜桃的变化。她表示，今年早桃“青山雨花露”同比提前近10天上市，进入7月，备受顾客喜爱的白凤桃开始上市时，风云突变，“一桃难求”。今年桃子“过山车”式行情、提前半个月落市等情况让她连呼“没想到”。以往正常年景桃子甚至可以卖到8月中下旬，但今年特殊，白凤桃大面积减产导致蜜桃季提前谢幕。
水蜜桃品种也“内卷”？
“阳山水蜜桃品种多，经历考验生存下来的品种才能给桃农带来经济效益。”今年早、中、晚桃在产量和价格端表现出的巨大变化，也让惠山区农业发展服务中心副主任堵墨印象深刻。8月3日她和同事对阳山桃农和水蜜桃产业进行了全天候调研。她告诉记者，除了倒春寒、树龄老化，这两年频发的枝枯病导致减产也是造成今年白凤桃“一桃难求”原因之一。20多年的农业植保工作经验让她养成了勤记录、多分析的习惯，今春桃树花期遭遇两次严重霜冻，导致了花芽发育不良，幼胚受损，坐果率不高，且落果严重，畸形果多，而柳条白凤品种受影响尤为严重。如今惠山区3.5万亩桃子中，柳条白凤将近0.7万亩，只有四成左右的收成。堵墨说，改革开放至今几十年来，阳山水蜜桃种植规模与品种数量逐渐增大，如今水蜜桃的主要品种有十几种，其中主栽品种柳条白凤属于枝枯病的高感品种，近年来被逐步淘汰，这已成为桃农和专家的共识。去年的超长梅雨及今春的高湿气候，令桃树的感染风险大增，加之今年一批桃树到了老龄后抗病性减弱，致使今年的枝枯病处于高发状态。
经过近半个世纪的品种更迭，如今早桃品种青山早花露、晖雨露、雨花露、朝阳、京红，与中熟品种白凤、朝晖、湖景蜜露、阳山蜜露，加上晚熟的湖景，约15个品种构成了阳山水蜜桃的生产矩阵。赵逸人认为，果品虽多，优胜劣汰仍是自然法则，阳山水蜜桃是无锡乃至江苏省高效农业最靓的一张招牌，如果某一品种不能给桃农带来经济效益，那么它离退出果品序列也不远了。
品种更换和合作攻坚已在路上
堵墨说，根据监控数据和桃农反馈，其实在2009年，桃农称之为“桃树癌症病”的枝枯病就已呈多发趋势，桃树发病时新抽枝条基部出现褐色病斑，后枝条枯死，导致落果或僵果，严重时整树死亡失去经济价值。今年白凤“一桃难求”，虽为多种因素叠加，但如不采取有效措施，将加重其他品种的感染，届时桃农不仅没桃子卖，还将面临更大范围困境。为防止阳山水蜜桃金字招牌受损、维护桃农利益，“淘汰白凤、更换或扩种耐病品种是目前最经济有效的办法”。但是老品种淘汰后，水蜜桃市场“空窗”期谁来填补？这是一个庞大工程，不可能一蹴而就，需要一个周期。
张文清是一名有经验的桃农，他的家庭农场里种植有3亩白凤桃，由于善于管理和经营，上月除了受台风“烟花”影响刮断几棵桃树外，基本没有其他损失。即便如此，他还是专门留置了一块空地，用来培育专家提供的新品种“霞晖5号”桃苗。他称，要未雨绸缪，桃农除了凭经验还需要科学种植才能增产增收。
惠山农业部门植保专家说，从省农科院引进的“霞晖5号”“霞晖6号”两个品种目前已有300多亩试验林，其上市周期、品质与白凤桃相似，耐病性目前来看优于白凤。在阳山水蜜桃产业为核心之一的惠山国家现代农业产业园（筹）规划中，也有6000亩高标准果园的打造计划。堵墨介绍，近年来，惠山区政府先后实施水蜜桃产业提升3年行动计划、5年发展规划，拿出5000万元资金用于水蜜桃品质的提升。除了和省农科院、省植保站、南农大、南通科技职业学院合作攻克技术难题外，也与扬州大学园保所合作，进一步研究桃树枝枯病发病规律以及防控药剂的筛选，以求早日找到解决目前水蜜桃种植困境的办法。
“树人皆老”是个绕不开的问题
昨天，中国农业大学研究生扈朝阳和洪润宇来到阳山，开始水蜜桃发展科研走访。扈朝阳告诉记者，他已关注到今年水蜜桃上市旺季桃子短缺的奇怪现象，事实上，众多果树品种中，不少桃品种属于易感品种，生长快、易落果。尽管果树品种选育是一个困难且周期长的过程，但如果桃农只更新果树数量而不更品种，从长远来看显然不利于金字招牌的发展。他建议把果树易感病菌治疗和农业机械化操作结合起来进行。
通过走访和问卷调查，洪润宇认为目前阳山桃农、桃树老龄化也是今年果品状况频出中一个绕不开的问题。他发现，种桃的多为年龄偏大的人员，卖桃的则为年轻人。如果这种状况不改变，则不利于果树栽培管理标准化和适度规模种植化的推广。惠山区农林部门提供的一份2018年桃从业人员情况说明中提到，当时惠山区有桃从业人员约1.24万人。种植者的平均年龄为61.7岁，其中70-80岁的占15.3；60-70岁的占44.3，50-60岁的占38.1；40-50岁的占9.9；40岁以下仅占2.3。而且从事一线生产操作的承接力量匮乏。
近日，第三届中国传统名桃产业发展高端研讨会在“中国传统四大名桃产地”之一的惠山区阳山镇举行，吸引了阳山水蜜桃（无锡水蜜桃）、肥城佛桃、深州蜜桃、奉化玉露全国四大名桃产区和全国知名院校的专家、学者参加。会上，专家学者共同探讨了阳山水蜜桃发展，并提出建议。
（记者黄振/文、摄）
