“这是穿越了吧！”昨天上午，照例走进崇安寺肯德基餐厅吃饭的周女士惊叹出声。其实，当天在场围观的市民都会有一种时空交错的不真实感。满目憨态可掬的阿福阿喜、蓝衣飘飘的汉风小生、温婉明媚的古装仕女、玩转色彩的现代潮人……大家聚在一起，在惠山泥人传承大师王南仙的指导下，体验“手捏泥人”工艺和泥人彩塑技法，并创作出各种惠山泥人微缩场景。这场由无锡肯德基携手惠山泥人研究所共同推出的“泥娃娃课堂”非遗展示体验活动，惊现于肯德基“百鸡百吉”之惠山泥人民俗艺术主题餐厅，在无锡掀起了一场保护民俗创新传承的风潮。
锡城人的泥人情节民俗活动受追捧
2017年鸡年，肯德基在全国用无锡惠山泥人、南京云锦、陕西的剪纸、唐山的皮影、上海的金山农民画、北京的京剧脸谱等二十多种民俗艺术将一百多家餐厅装饰一新，用不同的民俗表达各种鸡的形态，寓意“百鸡百吉”。
说起惠山泥人，没有无锡人会对此陌生。无锡被称为中国“泥人之乡”，已有千余年历史的惠山泥人，是首批国家级非物质文化遗产。对泥人的情感尘封在每个无锡人的记忆深处，当得知被誉为惠山泥人“双生花”之一的惠山泥人代表人物王南仙会在肯德基惠山泥人餐厅公开授课，整个锡城沸腾了，仅1天报名人数就达百人。
当天，有幸能跟着王老师学习技法的市民早早就来到了现场。记者看到学员的年龄跨度很大，有装扮成小阿福的中班娃娃，有变身成汉唐少年的学生，有身着各色汉服的年轻人。90后女生王谋卯告诉记者，她从小就爱做手工，喜欢玩各种各样的手作，皮具、木艺、毛毡，但总觉童年记忆中的“捺泥馍馍”才是最吸引自己的，可以零距离体验惠山泥人工艺和文化，她表示很兴奋。
“做惠山泥人的泥不是普通的泥，它粘性好、弯而不断、干而不裂、不用烧……手捏戏文是个细活儿，也是个累活，愿意学、愿意做的人越来越少……”看到好学的学员们，王南仙非常开心，毫无保留的教导，从捏到绘、边说边演示拓、涂、勾、点、掸、晕、刷“彩绘七法”，并不时给予学员指导。
惠山泥人也新潮传承从“玩”开始
随着时间流逝，一只接一只作品在学员手中彩绘完成。值得一提的是，虽然大家都是绘制的寄托美好愿望的阿福阿喜，但因为提倡创新，很多作品融入了学员自己的审美和再创作。有的大胆运用了色彩的大面积涂抹，变成抽象的艺术作品，有的加入了当代元素，成为现代娃娃。这些还不够，学员们还运用彩泥、河沙、仿真植物、迷你摆件和自己彩绘的阿福阿喜布置在一起，组成一个个有故事性的场景。大家纷纷拿出手机拍照留念、发到微信朋友圈。吕小布、一只优等更是直接做起了映客直播。
记者注意到，在肯德基崇安寺餐厅的活动现场就布置有多处惠山泥人微缩景观，景观按时间性呈现，从古代到现代。有古装惠山泥人在古朴建筑中品茗听曲，有简衣惠山泥人在群山叠峦的世外桃源中养鸡种植，有新式惠山泥人在现代化街景内欢度新春……肯德基相关负责人表示，微缩景观表现的是惠山泥人的历史及现代化生活，以此具象的体现，肯德基致敬传统民俗，支持创新传承。
对此国家研究员级高级工艺美术师、无锡市惠山泥人研究所所长、惠山泥人非遗代表性传承人赵建高表示：“惠山泥人是一种文化的寄托，惠山泥人也可以很现代、很时尚，很多时候文化的传承需要创新，需要先从玩开始，玩好了、玩精了。通过玩被更多的年轻人接受并喜爱传统手艺，让民俗文化一代代的传承下去。我们期待，有更多像肯德基一样具有公益之心的企业，帮助和支持惠山泥人传承。”据悉，无锡肯德基和惠山泥人研究所共同推出的“泥娃娃课堂”将长期开展，定期举办不同主题的惠山泥人工艺展示、体验活动，赵所长将亲自给学员进行现场指导。
民俗结合现代肯德基“百鸡百吉”护传承
为了能够让老手艺的创新传承，肯德基致敬传统文化，不仅体现在“泥娃娃课堂“等民俗体验活动上，更体现了餐厅布置上。当天活动在二楼，尚未拾阶而上就已感受到和以往不同的浓浓中国民俗风。圆形团坐的阿福阿喜，穿着亮色小花袄抱着生肖鸡，笑眯眯的看着往来熙攘的市民。大眼有神的“桃子头”阿福，笑弯眉眼的“双咎发”阿喜，或抱着彩鸡，或骑着雄鸡，出现在肯德基崇安寺餐厅的扶梯、墙壁、窗户、玄关、柜台、灯罩等各个地方。
记者看到，这里的阿福阿喜少了一份传统憨厚，多了一分现代萌态。据无锡肯德基工作人员介绍，这些民俗装饰是设计师提取了惠山泥人的传统元素和特点，进行了现代化审美的艺术再创作而成。据悉，这样的惠山泥人肯德基餐厅在无锡一共有6家，都属于“百鸡百吉”系列民俗艺术主题餐厅，消费者在餐厅里可以有好吃好玩的体验同时，也了解到中国古老的传统艺术之美。
“我很开心，这样下去，我们无锡本土的这些传统文化，我们的惠山泥人不怕传承不下去。我们可以用现代的创新传承下去。”当天活动现场多位无锡惠山泥人传承人如是说。无锡肯德基相关负责人也表示，希望能让来到餐厅的消费者，更加深刻地了解中国民间艺术、感受传统文化的魅力并成为文化传播的使者。
《无锡肯德基开“泥娃娃课堂”惠山泥人很现代》相关参考资料:
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