近日，无锡阳山水蜜桃中的第一批桃陆续上市，尽管量少价高仍旧不愁卖。对于老饕们来说，阳山水蜜桃中最具代表的湖景桃才是一年中最期待的。不过作为湖景桃中的“人气王”，“中湖景”近两年坐果率都不及往年，杨市附近的桃园今年特别低，一些桃树遭“拦腰斩”。老饕们要过瘾，估计得“多挖几张分”。
“中湖景”坐果率遭“拦腰斩”
“去年就不多，今年更少了！”昨天(6月12日)，无锡市惠山区阳山镇火炬村的老桃农郑光兴一早就到桃园查看，望着树上稀稀拉拉的“中湖景”，神情有些凝重。他告诉记者，他种了近20年水蜜桃，家中有十七八亩水蜜桃，其中“中湖景”占四成左右。虽然近几年坐果率都不太好，但至少每棵树还能维持在200只上下。哪知今年这么惨，挂果率低得都用不着“梳果”，去年可以结200多只桃子的树，今年100只都挂不满。郑光兴说，他种了近20年的水蜜桃，今年是坐果最低的一年。
桃园里一圈下来，郑光兴手里已经摘下一大把枯枝败叶，他见到桃树上停止生长的“死果”，毫不手软的“扯”掉。“你看，这些是染上了病菌的，没用了！”他摇摇头叹口气对记者说，往年同村的人都羡慕他，因为他种的“中湖景”多，能卖出好价钱。然而从去年起，情况就不对了：尽管中湖景依然抢手，价格也最高，但产量却不及其他品种。“营养都集中供给这些生命力顽强的桃子了！”郑老伯表示，让他略感欣慰的是，这些留在树上的“精品”好在品质都还不错。在随后的走访中，记者从多位桃农处了解到，几乎每家的“中湖景”坐果率都很低。
这个“坏消息”，记者在阳山水蜜桃桃农协会秘书长赵逸人那里也得到了证实。赵逸人介绍说，最近几年，这一品种的挂果情况都不太好，今年的形势特别糟糕。
她说，就目前走访桃农所掌握的情况来看，今年以来风调雨顺，“两头”上市的早桃和晚桃坐果率都较高。无论是7月上旬集中上市的朝阳、白凤等早桃，还是7月底上市的几种晚桃，坐果率和品质都不错。偏偏就是7月中旬下树的几只品种坐果情况普遍不太好，阳山水蜜桃中最具代表的“中湖景”尤为明显。“‘中湖景’坐果特别差！”她介绍说。
到底是何种原因导致“中湖景”越来越难伺候？赵逸人表示，经过近几年的跟踪调查，桃农协会已关注到这一现象。初步分析看来，一方面可能由于无限地无性繁殖导致品种有所变化，到了需要选种培育的时候;另一方面，和桃农修枝的技术也有一定关系，当然也不排除土壤和病虫害带来的影响。“修枝修得短的挂果明显少一些！”她表示，协会和相关部门正在对此进行调研，以期能着手解决。
着手“应对”，种植高品质水蜜桃
对于郑光兴所担心的，当地农业部门已经有所察觉并开始着手“应对”。眼下，在政府的引导下，桃农在种植过程已基本弃用除草剂，并开始通过推广迷向丝、矿质农药等物理防治、生物防治等绿色栽培，打造出一片“生态桃园”，力争种出更多“高品质”水蜜桃。
记者跟随郑光兴在他家北面的桃园里转了一大圈后，发现早桃、晚桃坐果情况都不错，其中包括早湖景、晚湖景每棵树坐果也都在两三百只，唯独身价最高的中湖景坐果最差，最多的也就100只还不到。
不过，当郑光兴将记者带到南面的桃园后，这一看法被打破。“你看，这七八棵中湖景坐果就不错，比北面的要好很多。”他指着几棵桃树让记者看。放眼望去，果实虽然不及其他品种那么密，但比起北桃园的中湖景至少多了一倍。
“北面和南面的桃树是同一批苗。”郑光兴说，六年前他在南桃园自己嫁接培育了中湖景的苗，种了两年后将大部分小桃树移栽到了北桃园。
同样的苗，同样的技术，相隔几十米而已，为何二者相差甚远？“北面桃园种的已经是第二批树了，这边才第一次种。”郑光兴说，根据他近20年的种植经验来看，不排除和土壤发生变化有关。几年前，北面桃园淘汰了一批老桃树后又紧接着换上了新树。他分析说，10多年这块土地一直在“劳作”而没有休耕，长期的“消耗”以及除草剂长时间的施用，导致土壤营养不良。而南面桃园因为才种“第一茬”，加上近两年政府引导，开始弃用除草剂，对土壤伤害比较小，没有出现酸化现象。不仅如此，南桃园的病虫害也比北桃园要轻。
除草剂逐渐退出改用生草技术
在位于阳山镇双车垛的一块桃园里，78岁的老吴和老伴正在给桃树喷洒药水。“那些没用除草剂的种出来的桃子能卖好价钱！”老吴说，近两年，一些大户开始用锄草机割草，不再喷洒除草剂了。老吴说，自家也就三四亩桃园，他和老伴年纪大了，尽管知道锄草机的好处很多，但用起来太麻烦。
在不远处的火炬村，一些稍大些的桃园，年轻的桃农则用镰刀进行人工割草。“再用除草剂土都要死掉了！”采访中，好几位桃农都表示出了这样的担忧。他们表示，现在能不用除草剂就尽量不用了，只是家中人力有限，靠人工割草有些忙不过来。
对此，赵逸人表示，今年起阳山开始着手建立生态桃园，引导桃农弃用除草剂。一方面推广生草栽培，首先在大户中间推广割草机的方式进行物理除草。另一方面通过科普，告诉桃农用了除草剂后对土壤和桃树生长都不好，让大家形成“要想提高水蜜桃品质，就要弃用除草剂”的共识。
“相当于绿色栽培、有机栽培的方法！”赵逸人表示，草进行光合作用后，土壤中会生成碳素，因此有机质就会增加。随着有机质的增加，桃园的生态环境就能得以改善。通过生草，能增加土壤中的有益菌，从而对土壤进行改良。
不过，引入生草栽培后，需要定期进行锄草。虽然比以往要更耗费人力，增加了人工成本，却改良了土壤的微生物环境。
“以前让桃农弃用除草剂是绝对不可能的，如今他们尝到了甜头。”赵逸人介绍说，像郑光兴这样尝到甜头的桃农，现在就算免费发放除草剂给他们，他们也不会再用。在农业先进国家，都是通过这样的技术来改善土壤的酸化。她表示，生草看上去是很简单的事，但是真正要实施下去还是很有难度的。一旦推行，对提高水果品质、档次可以起到很重要的作用。
让害虫“绝后”的“迷向丝”要推广
除了要想办法对付草，病虫害也是最让桃农们最头疼的。今年阳山桃园里出现一种叫“梨小”的食心虫。“桃树染上这种虫很讨厌！”赵逸人告诉记者，为了对付这种害虫，由区政府进行技术引导，开始在阳山引入专治梨小食心虫的物理防虫技术“迷向丝”，以切断雄虫找“配偶”的途径，从而将“梨小”赶出桃园。
她介绍说，该设施在农业上称之为“性诱器”，其技术来源于澳大利亚，目前农业部也在大力推广。“像软铁丝，往树枝上一绕就好了。”虽然国内也有类似的技术，但目前没有澳大利亚做得好。“他们可以6个月保持释放。”雄虫会根据雌虫释放的性激素一路寻过去找到“配偶”。而这个“迷向丝”，同样也能释放出性激素。根据该技术的要求，一亩地挂33根迷向丝，一片桃园中到处都在散发雌虫的气味，这样一来就扰乱了雄虫的判断，找不到雌虫后就没办法进行繁殖了。
赵逸人介绍说，目前这项技术主要在阳山地区的太湖水源保护区推广。试用下来效果不错，大大减少了农药施用量。接下来，计划大范围内推广。
相对害虫，桃树一旦沾上病菌那是相当麻烦的。“为了铲除越冬病菌，年初在阳山发起了一场大规模的清源运动。”赵逸人介绍说，为了提高桃农施药积极性，今年由政府出资免费供应石硫合剂，从区到镇、到村，1万多户3万多亩全部发放到位。每家每户开沟排水，打完药后病害减轻了很多。
采访中记者了解到，以前在无锡，一年一般只用一次石硫合剂。而去年阳山水蜜桃病害较重，因此需要打两到三次药。“根据生态栽培的农业发展方向，阳山正在尽可能地减少使用工厂合成农药。”赵逸人介绍说，石硫合剂属于矿质农药，相比工厂的合成农药，这些来自自然界的农药要天然很多，毒性也要小很多。为了让水蜜桃更“环保”，不仅化肥要“减肥”，使用优质的有机肥，而且就鸡粪在桃园施用都要控量。她表示，鸡粪中如果没有完全发酵的话，也会对土壤有伤害。
《阳山水蜜桃人气王坐果率遭拦腰斩》相关参考资料:
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