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2015“江苏寻味之旅”:无锡品太湖美食风韵
2015年10月,由江苏省旅游局主办,新浪江苏主导策划,以“江苏寻味之旅”的概念为核心传播点,选择江苏徐州、宿迁、无锡、常州、扬州5座城市中具有独特文化内涵、人文底蕴的美食与景点落地,邀请台湾旅游观察家王翎芳和导演徐尧鹏深度体验,与当地原住民产生最真实的交流,并跟随他们独特视角,亲历制作过程,深挖制作工艺,了解美食背后的故事和文化,开启了“江苏寻味之旅”第二季。
王翎芳师与太湖船点研究领域泰斗级人物都大明教授坐莲叶之上,论船菜前事今味
本次活动线下拍摄共进行了15天,第三站抵达无锡,寻味太湖、品时令湖鲜,访船点手艺大师的精巧匠心。
梁溪脆鳝
2015“江苏寻味之旅”——无锡品太湖美食风韵
寻味之旅第三站——无锡,新浪着重打造无锡的太湖美食和江南风韵,突出展示无锡的古镇沧桑与园林静谧,利用江南生活的繁华与悠闲,引发受众对无锡的向往。
太湖船点——细节极其精细的花卉寿团
寻味团队在无锡拍摄了南禅寺、南长街、惠山古镇、开原寺等景点,将江南生活的精致与悠闲展现的淋漓尽致,同时美食方面重点拍摄了太湖船点、惠山黄酒、梁溪脆鳝、开原寺素斋、太湖三白等,突出展现了制作工艺的繁复与传承人对待美食的精巧匠心。