太湖明珠网消息：9月15日，为期一个月的2015九龙湾第五届乡村美食节将在九龙湾乡村家园拉开序幕，作为无锡太湖山水文化旅游节的传统活动之一，无锡市九龙湾乡村家园承办的乡村美食节已经连续举办了四届，得到了广大市民的一致好评，也是“吃货”们最爱。
本届美食节利用太湖开捕契机，开发了各具特色的以湖鲜为主的当地渔家菜，联合了滨湖区众多知名酒店，如：无锡山水丽景大酒店、无锡能源饭店、无锡骏景大酒店、滨湖区南苑宾馆、滨湖区山水城湖鲜协会，共同推出各自的当家湖鲜菜。制作者们还行程千里，到海边，到江边，拜访了数十家当地的餐饮企业，引进周边城市的数十道江、海鲜特色的渔家菜，为确保本次美食节食材地道、风味正宗，主办方安排人员，从当地采购食材，用最原始的材料，最传统的工艺，现场烹制，让广大市民体验美食滑过舌尖直到胃间那一刻无比的奇炒瞬间，满足吃货们挑剔的味蕾。
据悉，今年乡村美食节将共计推出约六十余道以湖、江、海为特色的渔家菜，如：常州的椒酱胖鱼头、酒糟鲜鲥鱼，绍兴的旱蒸大白蟹、盐焗花螺，无锡的炸烹梅鯕鱼、双味太湖虾等，饕餮盛宴，敬请期待。
另外，美食节还特邀请了常熟虞城大酒店、常熟市青年厨师联合会、常州明都国际会议中心、浙江绍兴锦尚酒店、常州奥体明都大酒店、浙江杭越海鲜大酒店、江西三清山天门山庄、宜兴篱笆园农庄、宜兴老地方酒店、成都市双流蓄联大酒店等知名餐饮企业的主厨亲自掌勺，将联袂为市民们奉献一台原汁原味的渔家菜盛宴。
2015九龙湾第五届乡村美食节将以全新的模式，引入最正宗的各地乡村美食，倾力打造无锡最具乡村特色的美食节，树立无锡餐饮的典范。
