来源时间为：2017-11-23
昨天下午，我市在梁溪区崇安寺街道召开现场会，推进食品安全信息化监管工作，观看该街道“明厨亮灶”工程——食品安全远程智慧监管项目。副市长高亚光出席会议。
所谓“明厨亮灶”，即通过视频监控将饭店、酒家的厨房操作进行“现场直播”，消费者在店门口就能看到厨房工作的全过程。同时，政府在崇安寺市场监管分局设立监控中心实施远程监控，执法人员在监控中心可以实时监控商家食品加工情况，还可以在监管平台上直接检查企业相关证照、人员信息、索证索票等信息，建立企业电子档案，给商家发布工作通知等等。相比传统的上门检查，“明厨亮灶”的监管效率大大提高。（挥戈）
《崇安寺街道推出“明厨亮灶”》相关相似阅读参考资料:
崇安寺街道、无锡崇安寺街道、崇安寺街道电话、崇安寺街道属于哪个区、崇安区 崇安寺街道、无锡市崇安寺街道、无锡崇安寺、无锡崇安寺花店、崇安寺步行街
