来源时间为:2017-06-23
台湾人吃小笼包并不去鼎泰丰,因为
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2017-06-2315:47:11飞猪
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小笼包在历史流传过程中,逐渐发展出上海、无锡、绍兴等各种流派,而台湾小笼包也出了驰名海内外的鼎泰丰。2015年台湾交通部观光局邀请日本天王木村拓哉来台,与国际知名导演吴宇森合作拍摄了台湾观光宣传片「TimeForTaiwan」,宣传片中着重介绍了3种台湾美食,其中一个就是小笼包。
今天再推介台湾8家口碑和品质皆与鼎泰丰不相上下的小笼汤包店,各家特色不同,多吃几家也无妨!
1京鼎楼
台北
「京鼎楼」不但是众多日本人指定必访店,还吸引一堆日本媒体来这拍摄。会在日本这么出名,不只是因为它的菜单跟味道跟鼎泰丰有9.9分神似(这日本人说的),还有该店特别推出的乌龙茶小笼包,小笼包里的肉汁选用猪皮跟猪脚熬煮出来,不但胶原蛋白含量丰富又口味香醇,扑鼻而来的茶香更是令人神清气爽。
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