出得门来看到“乔家栅”的幌子迎风飘展，那是“乔家栅”临时设的早点摊子，挤了许多人，我也挤了进去，抢到最后两块方糕和红豆糕，还有几粒擂沙丸子。然后又看到那里堆了很多案子，突然想到我们回到香港的第三天就是端午，于是出来拉着太太再挤进入丛，买了肉的和豆沙的粽子各十个，嘉兴的火腿粽子五个，嘉兴就是湖州，这是标准的湖州粽子。回来一吃竟还不错，至少没有香港台湾的那么多油。
背着沉重的粽子和糯米饭，去“绿波廊”点心铺。“绿波廊”刚开市，我们就扶梯上楼捷足先登了。选了个紧靠窗边的八仙桌坐下，楼上装置得古色古香，倒也雅致。站堂的师傅过来递过点谱，我叫了几样，他说不卖，必须吃成套的。我看到单子下面，多了一行歪歪的字，一套十五元，我说那么来一套，我们再来点其它的菜。他说不行，要来就是每人一套，一套二十元。于是，我们来了两套，又点了个清炒虾仁。看看到最后可否吃到好的虾仁。临窗外望，“绿波廊”倚湖心亭的鱼池而筑，面对豫园。早晨游豫园的人不多，豫园亭台楼阁的飞檐，在阳光下显得那么古朴宁静，池里红色的小锦鲤，群集在微波中游荡着，是那么恬淡悠闲，这倒是我一路吃来，最有雅趣的所在。
豫园绿波廊酒家
绿波廊酒家二楼鸟瞰九曲桥
不知什么时候座上又多了两个人，一个老外，一个中国人。另外一个师傅去招呼他们，他们也来了两套，但却是每一套十五元。太太将那个为我写单子的师傅唤过来说：“菜单上明明写着十五块，你硬要二十，这也罢了。为什么他们还是十五，我们却要二十？”那师傅脸一红说：“涨了！”他转身叫另一个师傅告诉同桌的客人，他们也是一套二十块。我很抱歉另一桌多花了十块钱。可是这也是没有办法的事。今天在中国大陆，谁管事谁说的话才算数。白纸黑字写得再清楚也不算。配套的点心来了，其中火腿萝卜眉毛酥、枣酥尚可一吃，至于蒸饺、素包、香菇肉丁包子还不如“银翼”过去的杂式小笼。只是这个可爱的早晨，被那年轻师傅搅坏了。
豫园挹秀楼
豫园畅熙楼
当飞机凌空飞起，依窗下望，过去繁华如白昼的上海，如今只剩下灯火数点，在黑暗里闪烁着，似寒夜的星星。不知周璇当日唱的“夜上海”现在到哪里去了。我将头靠在椅子上，深深呼了一口气，才有时间清理一下这两个星期零乱的思绪。是的，我来，我看，而且我也吃过了。但还是不知道为什么要来，难道只是为了来吃一圈吗？
对于吃，我一直认为是文化的一个重要环节，而且是长久生活习惯积累而成的。我曾看到一位老太太在街边洗菜，她正在清洗一块不小的猪肝，旁边竹篮子里，还有半只洗妥的鸭子和一只猪脚。而且都是新鲜的。想是从自由市场买回来的。我过去问道：“请客呀！”那老太太抬起头来笑着说：“勿是咯！小囝今朝回来吃夜饭。”她笑得那么粲然，一如檐外早晨的光。是的，现在大家有得吃了。吃是最现实的，只要现在有的吃，谁还管明天！明天，留给那些大人先生了。
现在，很多人都去过了。很多人回来都谈那里存在的大问题却很少人像我这样去吃。事实上，许多问题都存在在吃里。因为从没有吃跳跃到有的吃，中间出现了一个文化的断层因此，虽然如今有得吃了，但却不会吃，而且也没有过去那种道，更没有以往的雅致和情趣了。
实际上，所有的问题也存在在这里。就像过去妻子称“爱人，现在不兴称“爱人”了。但却不知怎么称呼，只有开口一个“我夫人”，闭口一个“我夫人”。所以，当大家吃饱后摸着肚皮，突然想起一件被遗忘了很久的事。于是又忙着在大街小巷，扯起红色的布条幅来。只是红色的条幅上，写的不再是革命的口号，而是喊着要大家注意“文明”了。我从上海城隍庙经苏州的玄妙观，到南京的夫子庙一路吃来，总觉得其中缺少些什么。没有想到那缺少的，竟又变成一个口号，被写在那红色的条幅上了。
THEEND
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